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深圳和记隆食品发展有限公司和记隆于一九四八年在香港九龙城开业，当年只是一间前铺后居的杂货店，生意红火规模不断扩大，到六十年代末专营潮州饼食和嫁女礼饼，专售各种潮式（烤饼），如咸烧饼、芋泥月饼、中秋广式月饼等，由于产品口感富有地道的特色风味，立即风靡整个香港，分店扩张遍布香港繁华地段。 经历半个多世纪的风雨洗礼，和记隆已成为香港最专业规模的饼食生产厂商，二零零二年被香港评为"香港"之一在行业间被誉为"潮式月...